近年來,“胖東來模式”成為零售行業(yè)的流量密碼。這股由胖東來掀起的“爆改”風(fēng),儼然已成為商超行業(yè)的大事件,各大超市品牌正在積極擁抱新零售,向精細(xì)化、品質(zhì)化等方向轉(zhuǎn)型。匯嘉時代(603101)作為新疆地區(qū)零售行業(yè)的龍頭企業(yè),今年以來以“胖東來模式”為藍(lán)本,從優(yōu)化供應(yīng)鏈到“爆改超市”,逐步實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身,成為名副其實(shí)的新疆版“胖東來”。

憑借深耕區(qū)域市場的堅實(shí)基礎(chǔ)、穩(wěn)定的品牌影響力和規(guī)模優(yōu)勢,匯嘉時代(603101)在近年來實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。截至2024年11月末,匯嘉時代在新疆地區(qū)擁有6家百貨商場、5家購物中心及11家獨(dú)立超市,受托管理2家購物中心及1家百貨商場,建筑總面積達(dá)107萬平方米。據(jù)匯嘉時代披露的2024年Q3財報,公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入18.47億元,歸屬于上市公司股東的凈利潤0.50億元,位列新疆零售百貨行業(yè)頭把交椅。

今年以來,匯嘉時代進(jìn)行了一系列動作,學(xué)習(xí)胖東來對旗下超市進(jìn)行“爆改”,實(shí)現(xiàn)全面轉(zhuǎn)型升級。匯嘉時代在互動平臺表示,公司積極向行業(yè)內(nèi)的先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒,多角度全方位學(xué)習(xí)胖東來,通過調(diào)改門店布局、提升商品品質(zhì)、深化服務(wù)等精細(xì)化運(yùn)營方式促進(jìn)公司高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解,匯嘉時代旗下超市體系圍繞門店經(jīng)營定位分析、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)整合及門店布局調(diào)改為中心開展各項工作,對標(biāo)胖東來進(jìn)行“爆改”:從店型、資源分配、品類結(jié)構(gòu)、定價策略等方面調(diào)整并確認(rèn)超市門店經(jīng)營定位;逐步完善鞏固供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在提升盈利能力和顧客滿意度的基礎(chǔ)上節(jié)約營運(yùn)成本。

目前,匯嘉時代旗下烏魯木齊北京路購物中心、好家鄉(xiāng)超市烏魯木齊世貿(mào)廣場店、庫爾勒購物中心、昌吉購物中心及好家鄉(xiāng)超市奇臺縣時代廣場店已完成調(diào)改,實(shí)現(xiàn)品類布局落位調(diào)整、賣場主通道拓寬、品類布局強(qiáng)化關(guān)聯(lián)等,賣場整體銷售和顧客體驗感聯(lián)動效應(yīng)顯著。顧客購物流程更加流暢,超市加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理確保了商品的新鮮度和質(zhì)量,價格優(yōu)勢也有所提升。

在進(jìn)行商品調(diào)改的同時,匯嘉時代借助自貿(mào)區(qū)優(yōu)勢,推出首款自有品牌食用油,并計劃后續(xù)繼續(xù)優(yōu)化商品呈現(xiàn),持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)。自有品牌的核心是高質(zhì)價比和差異化商品,打造自有品牌、打響知名度成為各大商超的共識,如胖東來爆改永輝后賣得最好的就是其自有品牌網(wǎng)紅月餅和啤酒。

商務(wù)部近日召開零售業(yè)創(chuàng)新提升工程推進(jìn)視頻會議,部署落實(shí)《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》,提出要聚焦百貨店、購物中心、超市、社區(qū)商業(yè)中心等零售商業(yè)設(shè)施的改造提升,并支持到店與到家協(xié)同發(fā)展,推廣線上線下融合的即時零售。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,該政策的出臺將為零售業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。對于商貿(mào)零售行業(yè)未來的發(fā)展前景,國信證券表示,線下零售渠道龍頭本身仍擁有商品集中可觸達(dá)、消費(fèi)場景多元豐富的優(yōu)勢,且供應(yīng)鏈能力積累深厚,針對存在的經(jīng)營問題也積極學(xué)習(xí)優(yōu)秀經(jīng)驗,借助外部產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行轉(zhuǎn)型調(diào)整,目前已初具成效。2025 年首個交易日,新零售板塊集體走強(qiáng)。截至 1 月 2 日收盤,華聯(lián)股份、如意集團(tuán)、益民集團(tuán)、中百集團(tuán)等多股漲停。