英媒稱，全球石油市場的動蕩已波及全美各餐館的廚房，原因是曾令買家爭相購買用過的食用油的廚師們，如今發(fā)現(xiàn)必須自掏腰包把它們運走。

據(jù)英國《金融時報》2月23日報道，生物柴油是一種從動物脂肪和蔬菜油中提煉出的燃料。在原油價格高企之時，美國生物柴油的崛起將廢品變成了備受追捧的商品，甚至還吸引了配備真空抽吸軟管的偷油賊。

報道稱，然而原油價格的暴跌，令生物柴油對常規(guī)柴油的優(yōu)勢不再明顯。而在將動物脂肪轉(zhuǎn)化為燃料的各提煉廠，產(chǎn)能也遠遠高于需求。據(jù)伊利諾伊大學(University of Illinois)一位經(jīng)濟學家估計，這導致美國生物柴油產(chǎn)業(yè)去年虧損約1.3億美元(約合8.5億人民幣)。

根據(jù)報價服務(wù)The Jacobsen提供的數(shù)據(jù)，2013年基準的黃脂膏售價為每磅36美分(約合每公斤5.1元人民幣)。而隨著生物柴油提煉廠的財務(wù)困境蔓延至上游，批發(fā)黃脂膏如今的售價還不到每磅20美分(約合每公斤2.9元人民幣)。

紐約綠油回收組織(Green Oil Recycling)辦公室主任納塔莉·恰科夫(Natalie Chakov)表示：“過去往往是我們出錢向客戶買油。如今，人們要收錢才會把油取走。”目前，綠油回收組織已停止收集食用油，轉(zhuǎn)而專注于清洗隔油器的業(yè)務(wù)。

報道稱，上周，針對Grease Lightning的法庭清盤令開始執(zhí)行。該公司是一家成立于2010年的收集公司，其污穢的油罐車一度是全紐約市酒吧和餐館外的常見風景。

餐館行業(yè)組織——紐約市酒店聯(lián)盟(NYC Hospitality Alliance)證實，多數(shù)承運商不愿再為用過的食用油付錢。弗吉尼亞生物柴油提煉公司(Virginia Biodiesel Refinery)董事總經(jīng)理瑞恩·?？思{(Ryan Faulkner)表示，價格最高的時候，提煉廠會為用過的食用油向收集公司支付每加侖3美元(約合每升5元人民幣)。他說，隨著價格的下跌，“人們再也沒法向餐館支付任何報酬了”。

報道稱，一些大型快餐連鎖在這方面更為成功。經(jīng)營肯德基(KFC)、必勝客(Pizza Hut)和塔可鐘(Taco Bell)的百勝餐飲集團(Yum Brands)告訴英國《金融時報》：“我們和承包商合作，它們收集我們使用過的食用油，然后用其生產(chǎn)生物柴油和動物飼料。我們不付錢讓它們這樣做，它們付錢給我們。”

對于更小的餐館而言，希望可能還是存在的。聯(lián)邦政府最近決定要求今年生物柴油的使用量至少達到19億加侖(約合71.9億升)，幾乎是2007年出臺的一項法律中規(guī)定數(shù)額的兩倍。國會最近還重新批準了今年和下一年的生物柴油稅收抵免。

資料圖片：在湖南聯(lián)合餐廚垃圾處理有限公司的餐廚垃圾無害化處理中心展廳里，玻璃瓶里展示著由餐廚垃圾生產(chǎn)出的生物柴油(2015年6月17日攝)。新華社記者 李尕 攝